Des canelés made in Québec
Connaissez-vous le canelé? Il s’agit d’un petit gâteau d’origine bordelais fait à base de jaune d’œufs et parfumé au rhum et à la vanille. L’intérieur est tendre et moelleux alors que l’extérieur est craquant et caramélisée. Divin! Il se fait des cannelés au Québec? Bien sûr! La Maison du Canelé, une pâtisserie/traiteur de Québec en […]
Shampoing BKIND
Il y a un petit moment que j’étais à la recherche d’un shampoing qui allait nourrir ma chevelure et ne contenir aucun ingrédient nocif. J’ai essayé certains produits, mais ceux complètement naturels que j’avais dénichés possédaient une texture un peu trop liquide et ne moussaient pas dans mes cheveux. J’ai toutefois été agréablement surprise lorsque […]
Dormir au Monastère des Augustines
Dès qu’on devient parent, on passe en second plan… La vie familiale est un feu roulant d’action où routine, fatigue et épuisement s’entremêlent. On ne voit plus le jour où on va s’en sortir? Le temps est peut-être venu de s’offrir une retraite en solo. Le Monastère des Augustines à Québec est l’endroit rêvé pour […]
Un village de yourtes de luxe dans la Jacques-Cartier
Construit à l’automne 2019, le Village Yourtes Valcartier est érigé sur le site du Centre Castor à Saint-Gabriel-de-Valcartier, à seulement 20 minutes de Québec. Un secret encore bien gardé dans la région… J’ai eu la chance d’y séjourner pendant deux nuits, l’été dernier. L’expérience a été des plus magiques! Mes enfants m’en parlent encore! « Quand est-ce […]
7 produits aux saveurs boréales
Nordiques, sauvages, boréaux, forestiers…quelle que soit l’appellation qu’on leur donne, les produits composés d’ingrédients provenant de la forêt québécoise ont la cote! Robuste, la végétation de nos forêts boréales renferme de multiples propriétés dont celle de résister à notre climat hivernal rigoureux. On les ajoute dans nos plats, dans nos cocktails ou même dans notre […]
Des fondues québécoises réconfortantes
1001 Fondues Un certain automne, après une journée de grisaille, une jolie boîte réconfortante m’attendait au pied de ma porte, elle comprenait quatre fondues de la gamme Chic! Fondue de l’entreprise québécoise 1001 Fondues. Amatrice de fondues au fromage invétérée, j’étais réellement contente de pouvoir essayer ces petits nouveaux sur le marché. Cette gamme rassemble des […]
Glisser en nature!
Glissades Tewkesbury Je l’avoue, je ne suis pas la plus grande fan de l’hiver. Je n’aime pas beaucoup avoir froid (qui aime cela, vous me direz ?). Toutefois, à chaque fin de saison de froide, je suis déçue de ne pas avoir pu en profiter assez… De ne pas avoir pratiqué toutes les activités que j’aurais […]
Incursion dans les traditions huronnes-wendates
Hôtel-Musée des Premières Nations Les rites et coutumes des Premières Nations fascinent depuis très longtemps. La meilleure façon de faire une immersion complète dans cet univers fascinant? Visiter l’Hôtel-Musée des Premières Nations du village de Wendake. Y avez-vous déjà mis le pied? Moi, oui! Et je vous dévoile tout ce que vous voulez savoir! Un […]