La Terre du 9
Sur leur grande terre de Saint-Honoré-de-Shenley en Beauce, Amélie, Stéphane et leurs deux fils Edouard et Thomas produisent des champignons et de l’ail du Québec qu’ils transforment ensuite en produits gourmands. Leur vedette ? L’ail noir ! « Nous avons acheté une terre dans le rang 9, d’où le nom La Terre du 9, et c’est le rang où je […]
Dans la BEQ de mars 2021
Toi, connaissais-tu la Beauce? Moi, je croyais que oui avant de monter cette BEQ de mars, mais j’ai fait d’incroyables découvertes! La Beauce, ce n’est pas que les produits d’érable (bien qu’ils en font de délicieux), c’est aussi de l’ail noir, du café torréfié avec amour, des produits naturels confectionnés avec soin et bien plus! 7 […]