Pour moi, l’automne est la saison parfaite pour faire la visite de vignobles. Dans pratiquement tous les endroits sur terre où je suis allée, j’ai visité au moins un vignoble. J’adore marcher entre les vignes, écouter les propriétaires me parler de leurs vins avec passion et bien sûr…déguster les produits. Mais nul besoin de s’envoler pour la France, l’Italie ou la Californie pour aller à la rencontre de vignerons, car le Québec compte plus de 360 producteurs de vins. Tous ne sont ouverts au public, mais en voici quelques-uns qui le sont, à mettre sur votre liste cette saison.
1. Vignoble Domaine du Ridge (Cantons-de-l’Est)
Situé à Saint-Armand, dans la région des Cantons-de-l’Est, le Domaine du Ridge est un splendide vignoble faisant partie de la Route des vins de Brome-Missisquoi et possèdant plus de 40 acres de vignes. Jusqu’en octobre, on peut y vivre différentes activités sur réservation: visites guidées, dégustations, service de plateaux de charcuteries et fromages, etc. Vous aimeriez participer aux vendanges? C’est possible! La cueillette des raisins s’effectuera les samedis 16, 23 et 30 septembre 2023, il suffit de réserver votre place en ligne.
Produits du vignoble: rouges, blancs, rosés, vendange tardive, vin fortifié, vermouth
Le Vignoble Domaine du Ridge propose aussi un forfait pour deux personnes à 139,99$ avec Go forfaits incluant:
- Visite guidée
- Dégustation incluant une coupe en souvenir par personne
- Assiette du terroir à partager
- Une boîte-cadeau de 3 bouteilles de notre rosé brut, le Berthelot-Paradis à partage
2. Vignoble Domaine Vinéterra (Montérégie)
Le Domaine Vinēterra en Montérégie est une autre belle découverte! Au total, le vignoble possède tout près de 25000 vignes. Si vous êtes amateurs de vin orange, sachez que le vignoble qu’on y produit l’O.V.N.I., un vin orange sec sur des arômes d’orange amère, de cerises de terre et de douces épices. Les dégustations sont possibles sans réservation jusqu’au 30 octobre 2023 et on peut même ajouter un collation de 3 bouchées de fromages artisanaux du Québec ou un plateau Découverte de fromages et charcuteries du Québec. Une autre expérience agréable à vivre sur place? L’auto-cueillette de raisins de table!
Produits du vignoble: rouges, blancs, rosé, orange
Le Vignoble Domaine Vinēterra propose aussi un forfait pour deux personnes à 59,99$ avec Go forfaits incluant:
- Visite libre du champ de vigne
- Une dégustation de 4 vins par personne
- Une bouteille de vin 750 ml au choix parmi la sélection de vin rouge et blanc
3. Vignoble la Halte des Pèlerins (Cantons-de-L’Est)
J’ai visité le Vignoble La Halte des Pèlerins il y a quelques années et je me souviens d’avoir été complètement charmée par l’accueil chaleureux qu’on nous avait réservé. L’un des points forts du vignoble est sa localisation, tout près du centre-ville de Sherbrooke. En saison automnale, le vignoble est ouvert les samedis et dimanches, de 10 h à 17 h jusqu’à l’Action de grâce. Des dégustations sont offertes sur place et il aussi possible de participer au vendanges (30 septembre, le 1er, le 7 et le 8 octobre 2023) sur réservation.
Produits du vignoble: rouges, blancs, rosé, mousseux, vin de glace blanc, vin de glace rouge, fortifié, apéritif
Le Vignoble La Halte des Pèlerins propose aussi un forfait pour deux personnes à 99,99$ avec Go forfaits incluant:
- Une dégustation commenté de 4 vins
- Une coupe de dégustation en souvenir par personne
- Un panier cadeau d’une valeur de 74 $ à partager
4. Vignoble Kobloth & Fils (Montérégie)
À seulement 20 minutes du centre-ville de Montréal, à Saint-Bruno-de-Montarville, on s’arrête au Vignoble Kobloth qui a été fondé par un vigneron d’origine Alsacienne. L’endroit regroupe à la fois un vignoble, un microbrasserie et une distillerie artisanale. Au total, il s’y produit 12 vins, 8 bières et 5 spiritueux. Découvertes au rendez-vous!
Produits du vignoble: rouges, blancs, orange, rosé, fortifié, liquoreux, nature
Le Vignoble Kobloth propose aussi un forfait pour deux personnes à 99,99$ avec Go forfaits incluant:
- 1 dégustation de 3 produits de vin par personne
- Un plateau de fromages et pâtés à partager
- Deux bouteilles de vin pour emporter (à partager)
5. Vignoble Domaine Le Cageot (Saguenay Lac-Saint-Jean)
J’ai visité le Domaine Le Cageot à Jonquière il y a déjà un bon moment, mais je le connais plus particulièrement pour son kiosque au Grand Marché de Québec. En plus d’être un vignoble et une microdistillerie artisanale, l’entreprise conçoit aussi d’excellents produits agroalimentaires à base de petits fruits. Le vignoble produit des vins traditionnels, mais peut aussi se targuer d’avoir créer le premier vin mousseux de bleuets sauvages au monde! La visite vaut le déplacement et l’endroit propose différentes expériences de dégustations et visites, mariant la découverte du raisin et des petits fruits.
Produits du vignoble: rouges, blanc, liqueur, vin apéritif, mousseux
Le Domaine Le Cageot propose aussi un forfait pour deux personnes à 99,99$ avec Go forfaits incluant:
- Une bouteille de mousseux de bleuet à partager
- Une visite commentée du chai, du vignoble et de la distillerie
- Une dégustation de produits
- Un certificat cadeau (20 $) à partager
Bien sûr, ce n’est qu’un bref aperçu de tous les vignobles à visiter au Québec!
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