Tu aimes la culture, le plein air et la gastronomie? Sherbrooke doit alors s’ajouter à ta check-list de destinations ce printemps! En attendant de t’y rendre, je te présente les 6 produits de la BEQ d’avril qui mettent en valeur cette ville bouillonnante d’activités et d’endroits charmants à explorer!
1. Granola au chocolat noir, amandes et sel de mer
Les Grenailles
Le granola, quel aliment parfait pour le déjeuner, la collation ou même le dessert ! L’entreprise Les Grenailles en offre une très belle variété, toujours cuisinés à la main à partir d’ingrédients bios provenant des Cantons-de-l’Est et de ses environs. Sans agent de conservation et végétaliens, les délicieux granolas sont sucrés à la purée de fruits, de légumes ou de sirop d’érable. Dans la BEQ, on retrouve celui au chocolat noir, amandes et sel de mer, à déguster nature, sur du yogourt ou même sur de la crème glacée. Miam !
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2. Vinaigre de cassonade doux
Vinaigrerie Artisanale Mc Duff
Se procurer du vinaigre de cassonade tout en contribuant à la recherche médicale contre la maladie de Lyme ? C’est en plein ce que propose la Vinaigrerie Artisanale Mc Duff, une division de Raspberry Scientific inc. En plus, leurs produits sont uniques au monde et concoctés à base de sucre de canne brut, certifié « Aliment préparé au Québec ». Excellente alternative au vinaigre balsamique, le vinaigre de cassonade de la BEQ permet de créer des vinaigrettes exquises ou une décadente sauce à poutine maison. Pour des idées de recettes, visite le vinaigreriemcduff.ca ou fouine sur leur page Facebook et Instagram !
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3. Pesto végétarien de tomates séchées au soleil
Du Cœur au Ventre
L’entreprise Du cœur au ventre porte merveilleusement bien son nom, car en plus d’offrir de savoureux produits, elle détient des valeurs bien ancrées quant à la santé et l’environnement. Ses pestos, tapenades d’olives noires et confitures sont concoctés avec des ingrédients locaux sans pesticides ni insecticides, provenant la plupart du temps de producteurs de Sherbrooke. Les aliments qu’on y trouve sont également exempts des 5 principaux allergènes (soya, gluten, produits laitiers, œufs, noix et arachides). Le pesto de tomates séchées de la BEQ est succulent sur des pâtes, croûtes à pizza, viandes ou encore en mayo. Un régal!
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4. Sirop apéritif
Ô Sirop
Ô Sirop t’invite à découvrir les fruits et légumes du Québec via ses sirops à cocktails ou à mocktails. En plus d’offrir des sirops aux saveurs originales telles que l’argousier et le sureau, cette entreprise favorise la récupération alimentaire ! Ce que ça signifie, c’est que les recettes sont concoctées avec des aliments dont la taille ou la forme ne correspondent pas aux standards de consommation immédiate. Comme l’aspect esthétique n’a aucune importance, aussi bien leur donner une deuxième vie ! La BEQ comporte ce qu’il faut pour épater la galerie au 5 à 7 : un sirop à base de rhubarbe et panais du Québec. Il sera le remplaçant par excellence de l’Apérol, de quoi satisfaire tous les fans de Spritz ! Son amertume fait de ce sirop un parfait compagnon pour les brunchs et pique-niques bien arrosés.
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5. Baume soin intensif D-stress au beurre de karité
Karité Delapointe
Karité Delapointe est une entreprise bien établie depuis une vingtaine d’années. Son beurre de karité, importé du Burkina Faso, sert à la création de produits pour le corps de grande qualité, équitables et biologiques. Le baume soin intensif aux sept essences de la forêt de ta BEQ détient de multiples vertus. En plus de favoriser la détente, il protège du froid et des gerçures, prévient les ampoules et régénère les nez indisposés par le rhume. Comment l’utiliser ? Il suffit de faire fondre un peu de beurre en le frottant entre les paumes de tes mains. Le beurre devrait se transformer en huile, ce qui facilite l’application à l’endroit désiré. Ensuite, on profite de ses agréables odeurs et de ses effets hydratants sur la peau !
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6. Tisane L’anti-stress et thé vert concombre melon
Es-tu davantage de type thé ou tisane ? On trouve les deux dans la BEQ : une bonne tisane anti-stress pour relaxer, ou du thé concombre et melon pour se rafraîchir. Ces merveilleux produits proviennent de l’entreprise Mysteas, dirigée par Anne Ricard et son père Marc. Sommelière de thé certifiée par l’Association de Thé du Canada, Anne propose des accords parfaits entre le thé et certains plats, conçoit des mélanges personnalisés et détient tout un bagage qui permet d’en apprendre davantage sur l’histoire et les origines du thé.
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Tous ces produits se trouvent dans la BEQ d’avril 2022 :
Il reste encore quelques boîtes disponibles! Commande la tienne ici.
Bonne découverte de ces petits trésors estriens !
